老顾客投诉被店家说手法娴熟,食品不卫生怎么赔偿消费者

　　事件回顾

　　2月5号，张先生点了一份麻辣香锅外卖，其中一盒米饭他闻着“酸臭”。张先生要按照食品安全法标准的一半索赔500元，几次沟通没结果，他就通过多个渠道投诉。店家则回了一份告知函，其中说到张先生“手法娴熟”“目的性强”。

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　　法律分析

　　《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定：　消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

　　生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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